zaterdag 17 augustus 2013

Eten uit mijn Peace Garden

Meneer l'Heure Bleue en ik houden erg van ons stadstuintje. Meestal doen we dat passief: we kijken vergenoegd uit over wat we soms badinerend onze 'jardin sauvage' noemen en constateren verrukt dat er weer een paar zwerfplantjes spontaan onze tuin als vestigingsplaats hebben gekozen: zevenblad, paardenbloem, grasklokje, dovenetel, schijnpapaver.
Maar er zijn ook dagen dat we als echte stadsboeren naarstig groenten en fruit zaaien, stekken, snoeien, gieten en oogsten. Wat er al niet op een paar vierkante meter kan groeien: tomaten, broccoli, koolrabi, snijbiet, pluksla, rucola, boontjes, courgette, pompoen, raapstelen, peterselie, tijm, rozemarijn, salie, oregano, vlier, aalbessen, druiven enz...
Puur genot, maar de opbrengst zou ons niet door een oorlogswinter heen helpen. Ons tuintje is bepaald geen Victory Garden.
(Als je op 'victory garden' googlet kom je verbazend veel propaganda tegen - een beetje patriot wapende zich militaristisch met hark en hak om ook een bijdrage te leveren aan de oorlogsmachine.
Op de Nederlandse affiche hieronder is overigens wonderlijk weinig resultaat van die noeste arbeid te zien).
Terug naar vredestijd. De snijbiet voelt zich goed in onze Peace Garden en groeit welig. We hebben er al heel wat van geplukt. Vandaag leek het mij echt een dag voor snijbietpizzaatjes.
 
Een tomaatje en wat rucola uit de tuin erbij om wat kleur te geven. En een glaasje wijn natuurlijk ...
Als je geen stadboer(in) bent, koop je toch gewoon snijbiet in de supermarkt? Of een courgette - ook lekker op zo'n pizzaatje.
Smakelijk! En een mooi, vredig weekend gewenst!

donderdag 8 augustus 2013

Edle Bes, gezond en frisch!

Wat een verrukking: rooie bessen - aalbessen - uit eigen tuin.
Plukken, ritsen, met wat suiker bestrooien.
Een paar uur wachten.
Genieten!
Meer moet dat niet zijn ...

't Lust mij zingend u te loven,
Edle Bes, gezond en frisch!
Heerlijk ooft van Neêrlands hoven,
Sieraad van der Burgren disch!
Uit: Lof der aalbessen, H.A. Spandaw (1777-1855)

En als je benieuwd bent naar de ondergrond: dat is een Pompeii-handdoek door meneer l'Heure Bleue meegebracht uit The British Museum.

maandag 5 augustus 2013

Koloniaal blauw, terracotta, magenta, varen, mosterd en veenbes

Sweet ladies (men?) of the crochet hook, lieve haakdames! Opgelet! Vandaag begint bij Petals to picots een onweerstaanbare CAL, een crochet along (zie de foto hierboven die ik van haar blog overnam). Elke maandag in augustus komt een patroon van een Matroesjka op de blog. Leuk leuk - alleen die grijns op de gezichtjes mag wel wat anders.
Vandaag patroon 1: grote Matroesjka.
Gaat het kriebelen? Rommel even door je laden en manden. Je vindt vast nog wat restjes katoen in de kleuren koloniaal blauw (nooit van die kleur gehoord!), terracotta, magenta, varen, mosterd en veenbes. Of een van de vele andere kleuren van de regenboog. En haaknaalden liggen natuurlijk overal in je huis ;)
Dan nog een schaduwrijke boom en een glaasje koele, zelfgemaakte citroenlimonade. Wat wil een mens nog meer?
Charles Courtney Curran - Tatting Lace